Ингредиенты
Шампиньоны 250 гр
Лук репчатый 1 средняя головка
масло сливочное 20 гр
сливки 150 гр
сыр Пармезан 40 гр
мука рисовая 1 ч л с горкой
Приготовление
Нарезать лук соломкой, обжарить до золотистого цвета, добавить шампиньоны, нарезанные кубиками, довести до готовности. В холодных сливках развести муку, влить в приготовленные шампиньоны, прогреть до загустения.
Приготовленное блюдо разложить в кокотницы для запекания, присыпать тертым сыром, запечь в духовке до румяной корочки.
комментарии