Ингредиенты:

сливки 20%  300 гр

сахар или сах.зам по вкусу

желатин 1 ч.л. с горкой

ванилин

шоколадный или фруктовый соус опционально.

 

Приготовление.

Желатин залить 3 столовыми ложками кипяченой  холодной воды, оставить до набухания. Набухший желатин прогреть на медленном огне  до растворения.

Сливки соединить с сахаром, ванилином, довести до кипения. Остудить до температуры 40С. Сливки соединить с желатином, разлить в 2 креманки, убрать в холодильник до полного застывания.

Готовую панна-котту полить шоколадным или фруктовым соусом.