Время приготовления 20 мин.
Ингредиенты:
вырезка телячья 400гр,
лук 1 средняя головка,
каперсы 30 гр,
корнишоны 50 гр,
дижонская горчица 2 ст л,
соль, перец,
сок 1/2 лайма;
сок 1/2 апельсина,
2 ч ложки оливкового масла,
перепелиное яйцо 2 шт.
Приготовление:
Порубить все ингредиенты, смешать.
Выложить готовый тар тар с помощью кольца, сверху выложить перепелиный желток, приправленный солью.
комментарии